Comment faire du lait de soja avec une machine à lait de soja maison

Comment faire du lait de soja avec une machine à lait de soja maison

Boisson traditionnelle chinoise, le lait de soja est riche en nutriments et simple à préparer. Avec la popularité d’une alimentation saine ces dernières années, les machines à lait de soja domestiques sont devenues un petit appareil indispensable pour de nombreuses familles. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée sur la façon d'utiliser une machine à lait de soja domestique pour fabriquer du lait de soja, et joindre des données et des analyses pertinentes.

1. Étapes de base pour préparer du lait de soja avec une machine à lait de soja domestique

1.Préparer le matériel: Le soja et l'eau sont les matières premières de base, et des ingrédients supplémentaires tels que des dattes rouges et des cacahuètes peuvent être ajoutés selon les goûts.

2.soja trempé: Il est recommandé de tremper 6 à 8 heures à l'avance pour raccourcir le temps de broyage et améliorer le goût.

3.Ajouter des ingrédients: Versez les graines de soja trempées et l'eau dans la machine à lait de soja en proportion (généralement le rapport graines de soja/eau est de 1:10).

4.Sélectionnez le mode: Sélectionnez le mode « Dry Bean » ou « Wet Bean » selon le modèle. Certains modèles haut de gamme prennent en charge la fonction « Quick Soy Milk ».

5.attendre la fin: Cela prend généralement 20 à 30 minutes. Une fois terminé, filtrez la lie des haricots et buvez.

2. Statistiques sur les machines à lait de soja populaires sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

3. Conseils pratiques pour améliorer le goût du lait de soja

1.contrôle de la température de l'eau: Utilisez de l'eau tiède à environ 60 ℃ pour polir afin de réduire l'odeur de haricot.

2.méthode de filtrage: Il est recommandé d'utiliser un filtre avec un maillage de 80 ou plus, ou d'utiliser de la gaze pour filtrer en plusieurs couches.

3.Conseils anti-mousse: L'ajout d'une petite quantité d'huile de cuisson ou de sel lors de l'ébullition peut supprimer efficacement la formation de mousse.

4.Méthode de sauvegarde: Le lait de soja frais ne doit pas être réfrigéré plus de 24 heures et doit être bouilli à nouveau avant de le boire.

4. Comparaison des performances des machines à lait de soja de différentes marques

5. Questions fréquemment posées

1.Q : Que dois-je faire si le lait de soja produit par la machine à lait de soja ressemble à de l'écume ?
R : Vous pouvez essayer de prolonger le temps de trempage (10 à 12 heures) ou choisir un modèle avec fonction brise-mur.

2.Q : Comment résoudre le problème du bruit fort lorsque la machine à lait de soja fonctionne ?
R : Choisissez un modèle de moteur à courant continu (le bruit est d'environ 60 décibels) ou placez un tampon en silicone antidérapant au bas de la machine.

3.Q : Pourquoi le lait de soja a-t-il une fausse ébullition après ébullition ?
R : En raison des propriétés saponiques du lait de soja, il doit être chauffé pendant 3 à 5 minutes après la première ébullition pour garantir une cuisson complète.

6. Conseils santé

1. Le lait de soja contient beaucoup de purines, les patients goutteux doivent donc le boire avec modération.

2. Le lait de soja cru contient des toxines de saponine et doit être soigneusement bouilli à 100°C.

3. Il est recommandé de ne pas boire plus de 400 ml par jour, et il est préférable de le boire avec des aliments de base pour une meilleure absorption nutritionnelle.

Grâce à l’introduction détaillée ci-dessus, je pense que vous maîtrisez les bases de l’utilisation d’une machine à lait de soja domestique. Qu'il s'agisse de lait de soja original traditionnel ou d'une formule de céréales innovante, tant que vous maîtrisez la bonne méthode, vous pouvez facilement déguster du lait de soja fait maison sain et délicieux. Pensez à nettoyer régulièrement la machine à lait de soja pour maintenir les performances de la machine tout en garantissant l'hygiène alimentaire.