Comment faire du thé Kuding
Le thé Kuding est une tisane traditionnelle chinoise qui a pour effet d'éliminer la chaleur, de détoxifier, de soulager la chaleur estivale et d'étancher la soif. Ces dernières années, il a attiré beaucoup d’attention pour ses bienfaits pour la santé. Cet article présentera en détail comment préparer le thé Kuding et joindra les données et étapes pertinentes pour vous aider à le préparer facilement à la maison.
1. Introduction de base au thé Kuding

Le thé Kuding est un thé à base de feuilles de Kuding comme matière première principale. Il a un goût amer et un caractère froid et peut être bu en été. Non seulement il réduit les incendies, mais il est également riche en antioxydants et présente de multiples bienfaits pour la santé.
2. Les étapes de préparation du thé Kuding
Voici les étapes détaillées de production du thé Kuding :
| étapes | Fonctionnement | Remarques |
|---|---|---|
| 1 | Préparer les feuilles de kuding | Choisissez des feuilles de Kuding fraîches ou séchées, environ 5 à 10 grammes |
| 2 | Nettoyer les feuilles de kuding | Rincer à l'eau claire pour éliminer les impuretés |
| 3 | faire bouillir de l'eau | Faire bouillir 500 ml d'eau |
| 4 | Ajouter des feuilles de kuding | Mettez les feuilles de kuding dans l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes. |
| 5 | filtrer | Passer les feuilles de kuding dans une passoire à thé |
| 6 | assaisonnement | Du miel ou du sucre candi peuvent être ajoutés selon vos goûts personnels. |
3. Valeur nutritionnelle du thé Kuding
Le thé Kuding contient une variété d'ingrédients bénéfiques pour le corps humain. Voici ses principaux nutriments :
| Ingrédients | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| polyphénols | 50-100 mg | Antioxydant, anti-âge |
| Flavonoïdes | 30-80mg | Anti-inflammatoire, diminue les lipides sanguins |
| Vitamine C | 10-20 mg | Améliorer l'immunité |
| Minéraux | 5-10mg | Compléter les oligo-éléments |
4. Suggestions pour boire du thé Kuding
Bien que le thé Kuding soit bon pour la santé, vous devez également faire attention aux points suivants lorsque vous le buvez :
1.Boire avec modération: Le thé Kuding est de nature froide. Il n’est pas conseillé d’en boire plus de 2 tasses par jour pour éviter des dommages à l’estomac.
2.Les groupes spéciaux doivent boire avec prudence: Les femmes enceintes et celles souffrant d'insuffisances de la rate et de l'estomac doivent éviter de boire.
3.Évitez de boire l'estomac vide: Boire à jeun peut irriter la muqueuse gastrique. Il est recommandé de boire après les repas.
5. Méthode de conservation du thé Kuding
La méthode de conservation du thé Kuding affecte directement sa qualité et son goût. Voici des suggestions de stockage :
| Méthode de sauvegarde | temps | Choses à noter |
|---|---|---|
| Conserver à température ambiante | 1 mois | Évitez la lumière directe du soleil et gardez scellé |
| Stockage réfrigéré | 3 mois | Placer dans un sac ou un récipient scellé |
| Cryoconservation | 6 mois | Congeler en petites portions pour éviter les décongélations répétées |
6. Foire aux questions sur le thé Kuding
1.Le thé Kuding peut-il être infusé avec d’autres thés ?
Oui, mais il faut faire attention à la correspondance. Le thé Kuding est de nature froide et peut être associé à du thé de nature chaude tel que le thé noir pour neutraliser la nature froide.
2.Pourquoi Kudingcha est-il si amer ?
Le thé Kuding contient des composants amers tels que le kuding, qui est la principale source de ses effets médicinaux. Si vous le trouvez trop amer, ajoutez du miel ou du sucre candi au goût.
3.Le thé Kuding est-il adapté à une consommation à long terme ?
Il n'est pas recommandé de boire continuellement pendant une longue période. Il est préférable d’en boire 2 à 3 fois par semaine pour éviter d’alourdir le corps.
7. Conclusion
Le thé Kuding est une boisson saine, simple à préparer et qui remplit diverses fonctions. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les méthodes de préparation et les précautions du thé Kuding. Pourquoi ne pas l'essayer à la maison et profiter de ce thé naturel qui préserve la santé !
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